D14. Tofu Salat/13 [A1.F.K.]
Frisches zartes Tofu in Sojasoße und Koriander
Fresh and tender tofu in soy sauce and fresh coriander
Mittagsmenü
Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 16:00 Uhr
Alle Mittagsmenüs werden mit Sauer-Scharf-Suppe/7/13[A1.C.F.L]
oder vegetarischen Mini-Frühlingsrollrn/7{A1.] serviert
M1. Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse/7/[E.F.]
Fried eggs rice with chicken and vegetables
8,50€
M2. Nudeln gebraten mit Shrimps und Gemüse/7[A1.B.C.F.]
Fried noodles with shrimps and vegetables
9,50€
M3. Hähnchenbrustfilet mit frischem Broccoli, Champignons, pikant/7[F.L.]
Chicken breast filet with fresh broccoli, mushroom and piquant
9,90€
M4. China-Gemüse mit Ingwer und Koriander/7[F.L]
Fried vegetables with ginger and coriander
9,50€
M5. Knusprige Ente mit Gemüse/7[A1.F.l.]
Crispy fried duck with vegetables
11,90€
M6. Rindfleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch/7[A1.F.L.]
Beef with vegetables, spicy and garlic
9,90€
M7. Hähnchenbrustfilet mit Schweinefleisch, Shrimps, Gemüse, pikant/7[A1.B.F.L.]
Chicken with pork, shrimps, vegetables and piquant
9,90€
M8. Schweinefleisch mit Paprika, Ananas und pikanter Süß-Sauer-Sauce
Pork with paprika, pineapple and sweet-sour-spicy-Sauce
9,90€
M9. Geflügelleber mit Zwiebeln, scharf/7[A1.F.]
Fowl liver with onions and spicy
9,90€
M10. Schweine fleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch/7[A1.F.L.]
Pork with vegetables, spicy and garlic
9,90€
M11. Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln/7[A1.F.L.]
Beef with bamboo, morels and glass noodle
9,90€
M12. Hähnchenbrustfilet gebacken mit Gemüse/7[A1.F.L.]
Chicken breast filet backed with vegetable
9,90€
M14. Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Curry, Kokosnussmilch und Koriander[L]
Chicken breast filet with vegetable, curry, coconuts milk and coriander
9,90€
Dimsum
D1. Sui Mai/[A1.F.L.]
Gedämpfte Pralinen mit Schweinefleisch, Bambus, Wasserkastanien, Karotten und Shiitake Pilze
Damped pralinen whit pork, bamboo, Water chestnuts, carrot und shiitake mushroom
5,20€
D2. Xia-Mai/13[A1.B.F.L.]
Gedämpfte Pralinen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Bambus und Wasserkastanien
Damped pralinen with shrimps, chicken, bamboo and water chetnuts
5,50€
D3. Hahnkamm-Jiao/[A1.F.L.]
Gedämpfte Maultaschen mit Hühnerfleisch, Bambus, Shiitake Pilzen und Karotten im Reisteig
Damped dumplings with chicken, bamboo, shiitake mushrooms and carrots in rice dough
5,20€
D4. Xiao-Long-Bao/[A1.F.]
Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch, Ingwer und Lauch
Damped dumplings with pork leek and ginger
5,20€
D5. Su Jiao/[A1.F.L.I.]
Gedämpfte Teigtaschen vegetarisch mit Ingwer
Damped dumplings with vegetable dish and ginger
5,20€
D6. Niu Rou Jiao/[A1.F.I.]
Gedämpfte Maultaschen mit Rindfleisch, Chinakohl, Ingwer und Schnittlauch
Damped dumplings with beef chinese cabbaga, leek and ginger
5,50€
D7. Xia Jiao/7/[A1.B.]
Gedämpfte Schrimpsbällchen im Reisteig
Damped dumplings with shrimps in rice dough
5,50€
D8. Dim-Sum/7 [A1.B.F.I.L.]
Dim-Sum-Variationen
Mixed damped dumplings
10,50€
D9. Guo Tie/13[A1.F.]
Gebratene Maultaschen mit Schweinefleisch und Schnittlauch
Fried dumplings with pork, leek and sesame
6,50€
D10. Tu-Si-Xia-Pai/13 [A1.B.K.]
Überbackener Ming Jia Toast mit Garnelen
Baked Ming Jia toast with shrimps
6,50€
D11. Garnelen gebacken /7
Garnelen in Kartoffelnest überbacken mit Süß-Sauer-pikant-Dipsauce(3 Stück)
fried shrimps in potato nest sered with sweet-saure-sauce
6,50€
D12. Kim Chi Salat/13
Eingelegter Chinakohl würzig mit Rettich, Ingwer und Chili
Potted, spicy chinese cabbage with radish, ginger and chili
4,50€
D13. Seetang-Salat/13 [A1.F.K.]
Seetangstreifen und Sojasprossen mit würzig frischem Koriander
Seaweed with soybean, chili, fresh coriander and sesame
4,50€
4,00€
220. Hähnchenbrustfilet[A1.]
Kross gebacken mit Süß-Sauer-Sauce
3,50€
221. Muersalat7[A1.F.K.]
Morchelsalat mit Sojasprossen Koriander und Chili
4,90€
222. xilanhuasalat/7[A1.]
Broccolisalat mit Morcheln, Karotten, chinesischem Essig und Knoblauch
4,90€
223. Jian zhi yun dou/7[A1.F.]🌶️🌶️
Grüne Bohnen in Ingwersoße, scharfer
4,50€
224. Duo Fu Salat[A1.F.]
Tofusalat in Sojasoße mit Sesam
4,50€
225. LianBanFenSi/7[A1.]🌶️🌶️
Glasnudelsalat mit Gurken und Karotten
4,50€
226. shuannihuanggua/7[A1.]
Gurkensalat mit Knoblauch und Essig
4,50€
227. Edamame
Junge Sojabohnen in der Schote
4,50€
228. hongyoujiaozi[A1.] 🌶️🌶️🌶️
Gefüllte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Lauch
5,90€
Suppen
1. Gemüse-Suppe/7[F.]
Vegetables soup
3,90€
2. Sauer-Scharf-Suppe mit Entenfleisch und Gemüse/7[A1.C.F.L.]🌶️
Sour-hot-soup with duck meat and vegetables
3,90€
3. Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch/7[E.L.]
Eggs flowers soup with chicken
3,90€
4. Kokosnussmilchsuppe[L.]
mit Hühnerfleisch, Gemüse, Zitronengras, Kokosmilch, Ingwer, Curry und Koriander
Coco nuts milk soup with chicken, mushroom, ginger and coriander
4,90€
5. Shiitake-Pilz-Suppe mit zartem Hähnchenbrustfilet/7[A1.F.L.]
Shiitake mushroom soup with tender succulent chicken
4,50€
6. Wantan-Suppe/7[A1.B.]
Gefüllte Nudelteigtaschen mit Garnelen, Seetang, Gemüse und Koriander
Wonton soup chinese dumplings stuffed with prawns, seaweed and coriander
5,90€
7. Wantan-Suppe/7[A1.]
Gefüllte Nudelteigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse
Wonton soup chinese dumplings stuffed with pork meat and vegetables
4,50€
8. Vegetarische Kokosmilchsuppe[L.]🌶️🌶️
mit Tofu, Champignons, Ingwer, grüne Thai Curry Sauce, Zitronengras,Kokosmilch und Koriander (etwas scharf)
Vegetarian soup whit Cocos milk, tofu, ginger, red curry sauce,
Mushroom, coriander and hot
4,20€
9. Tom yam Gung[B.L.]🌶️🌶️
Garnelen mit Champignons,Tomaten, Zitronenblätter,Ingwer,Kokosmilch, rot-Curry und Basilikum,scharf
6,90€
Vorspeise und Snacks
10. Sat’e[E.]
Zwei Spieße vom Hähnchenbrustfilet würzig mariniert, serviert mit Salatund pikanter Erdnuss -Sauce
Satay
Two marinated chicken skewered with salad and a savory peanut sauce
5,50€
11. Vorspeisen-Platte/7[A1.B,K.]
2 Großgarnelen, Mini-Frühlingsrollen, MingJia Toast, Krupuk undWantan gebacken, serviert mit Salat und Süß-Sauer-Sauce
Mixed appetizer platter
Prawns, small spring rolls, MingJia Toast and fried wonton, served with salad and a sweet sour sauce
9,90€
12. Mini-Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce (vegetarisch)/7[A1.]
Mini-spring roll with sweet-sour-sauce (vegetables)
4,20€
13. Frühlingsrolle/7[A1.F.]
gefüllt mit Fleisch und Gemüse
Spring roll stuffed with succulent meat and vegetables
4,90€
14. Gebackene Wantan mit Süß-Sauer-Sauce/7[A1.]
Crispy stuffed with succulent pork with a sweet-sour-Sauce
4,50€
15. Krupuk[A1.B.]
Krupuk shrimps chips
3,00€
16. Gemischter Salat mit Hausdressing
Mixed salad with dressed
5,90€
17. Süß-saurer Kohlsalat
White cabbage salad in a sweet sour
3,50€
Nudelsuppe
20. Nudelsuppe nach Art des Hauses/7[A1.F.]
mit Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Gemüse, Ingwer und Koriander
Mixed meat noodle soup
with beef, chicken, pork, chin. vegetables ginger and coriander
10,90€
21. Nudelsuppe mit ausgesuchten Zutaten/7[A1.]
Nudelsuppe mit Rindfleisch, frischem Gemüse, mit einem Hauch von Knoblauch und Koriander verfeinert
Noodle soup
with beef with fresh vegetables, garlic and coriander
10,90€
22. Reisnudelsuppe traditionell/7[F.]
Hähnchenbrustfilet mit Sojasprossen, Ingwer und Koriander
Rice noodle soup
With chicken breast filet, soy sprouts, ginger and coriander
10,90€
23. Vegetarische Nudelsuppe/7[A1.F.]
mit frischem Gemüse, Ingwer, Koriander und Lauch
Vegetable noodle soup with fresh vegetable, ginger, coriander and leek
9,90€
24. Beliebte Groß Wantan(10 Stücke)/7[A1.F]
Teigtaschen mit Schweinefleisch gefüllt mit Chinakohl
10,90€
Für den kleinen Hunger
30. Familienglück/7[A1.B.F.L]🌶️🌶️
Großgarnelen, Schweinefleisch, Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, scharf und Knoblauch
King prawns, pork, chicken with vegetables, spicy and garlic
11,90€
31. Goldene Fische/7[A1.D.]
Fischfilet gebacken mit Süß-Sauer-Sauce
Fish filet crispy baked with sweet-sour-sauce
10,50€
32. Sat‘e[E.]
4 Hähnchenfleischspieße mariniert in pikanter Erdnusssauce
4 chicken skewer with piquant peanuts-sauce
10,90€
33. Huhn auf Scheiterhaufen/7[A1.F.L.]🌶️🌶️
Hähnchenbrustfilet doppelt gebacken mit Gemüse, scharf mit Knoblauch
Crispy backed chicken breast filet with vegetables, hot and garlic
10,90€
34. Rind vom Land/7[A1.] 🌶️
Rindfleisch mit Zwiebeln,pikant
Beef with onions
10,90€
Reis und Nudeln
40. Reise in den Orient/7[C.F.]
Eierreis gebraten mit Hähnchenfleisch und Gemüse
Eggs fried rice with chicken and vegetables
9,90€
41. Nasi Goreng/7[C.B.H4]🌶️🌶️
Eierreis gebratenen mit Curry, Schweinefleisch, Hähnchenfleisch, Shrimps, gerösteten Cashewnüssen, scharf
Nasi Goreng
Fried eggs rice with curry, pork, chicken, shrimps, cashew nuts and spicy
11,50€
42. Goldene Überraschung/7[A1.F.]
Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Bratnudeln und Gemüse
gold surprise
Baked chicken breast filet with fried noodle and vegetables
11,90€
43. Bami Goreng/7[A1.C.B.H4]🌶️🌶️
Gebratene Nudeln mit Curry, Shrimps, Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Gemüse und gerösteten Cashewnüssen, scharf
Bami goreng
Fried noodles with curry shrimps, chicken, pork, vegetables, cashew nuts and spicy
11,50€
44. Bauernhochzeit/7[A1.C.F.]
Gebratene Nudeln mit dreierlei Fleisch und Gemüse
Fried noodles with beef, pork, chicken and vegetables
11,00€
45. Reisnudeln/7[A1.C.F.]
gebraten mit Schweinefleisch und frischem Gemüse
Fried rice noodles with pork and soy sprouts
11,00€
46. Lustiges Huhn/7[A1.C.F]
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
Fried noodles with chicken and vegetables
9,90€
Fleischgerichte
48. Rindfleisch nach Sichuan Art(sehr scharf)🌶️🌶️🌶️
mit Sojasprossen,Chinakohl in würzig-scharfem Chili und zum Ausfischen
Beef of Sichuan style
served with soybeans and chinese carbbage in hot and spicy chilli-stock
16,90€
49. Sukiyaki
Rindfleisch mit Bambus, Morcheln, Glasnudeln
13,90€
50. Rindfleisch in Austernsauce/7[A1.]
auf frischem Pak Choi Gemüse, Schluppen und mit Ingwer verfeinert
Beef in oyster sauce
Served over a bed of pak choy, leek and ginger
13,90€
51. Rindfleisch in Kokosmilch[.L.]🌶️🌶️
Rindfleisch mit Kokosmilch, rotem Thai-Curry, Gemüse, Ingwer,Zitronengras, Koriyander und scharf
Beef with coconut milk, red thai curry, vegetables, ginger and spicy
13,90€
52. Wilder Stier/7[A1.F.L.]🌶️🌶️
Rindfleisch mit Bambus, frischen Champignions, Paprika, Möhren,Zwiebeln, scharf und Knoblauch
Beef with bamboo, paprika, fresh mushroom, morels, onion, garlic and spicy
13,90€
53. Himmlischer Frieden/7[A1.F.L.]🌶️🌶️
Dreierlei Fleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch
Pork, beef, chicken breast filet with vegetables, hot and garlic
13,90€
54. Betrunkenes Lamm/7[A1.F.I.]
Lamm mit Selleriestangen, Zwiebellauch und frischem Ingwer nach Peking Art mit einem Schuss Reisschnaps verfeinert
Drunken lamb Lamb with celery, onion, fresh ginger and a shot of rice brandy
18,00€
55. Lamm vom Land/7[H4.L]🌶️🌶️
Lamm gebraten mit Bambus, Paprika, Möhren, Zwiebeln und gerösteten Cashewkernen nach Gong Bao-Art, scharf und Knoblauch
Lamb of the land
Fried lamb with bamboo, paprika, onion, carrots, roasted cashew nuts, garlic and spicy
18,00€
56. Doppeltes Glück vom Schwein/7[A1.F.L]🌶️🌶️
Schweinefleisch doppelt gebacken mit Gemüse, Knoblauch, scharf
Double luck of pork
Twice fried pork with vegetables, garlic and spicy
13,00€
57. Wildes köstliches Schwein/7/13[A1.F.L]🌶️🌶️
Schweinefleisch mit Morcheln, Bambus, Zwiebeln, scharf und Knoblauch
Long-lived the pork
Pork with morels, bamboo shoots, onions, garlic and spicy
13,00€
Huhn
60. Paradiesvogel/[A1.]
Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Ananas, Paprika und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce
Bird of paradise
Chicken breast filet until crispy baked pineapple , paprika and Water-chestnuts-served with sweet-sour-sauce
12,50€
61. Sat’e nach Malasia Art/[E.]
Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce und Salat
Sat’e in Malaysia kind
Chicken spits with peanut sauce-served with salad
13,90€
62. Ausflug in die Tropen (in original chin. Feuertopf serviert)[L.]
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Kokosnussmilch, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Curry
Exursion to the tropics (served in original chin. Fire pot)
Chicken breast filet with vegetables, coconut milk, ginger, and curry
12,90€
63. Glückliches Huhn/7[H4.L.]🌶️🌶️
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Möhren, Zwiebeln, Bambus, Cashewkernen, scharf und Knoblauch
Happy chicken
Fried chicken with paprika, carrots, onion, bamboo, nuts spicy and garlic
13,50€
64. Hochzeitsfeier vom Huhn/7[A1.B.F.L]🌶️
Hähnchenbrustfilet mit acht Köstlichkeiten in pikanter Sauce
Wedding festivies from chicken
Chicken breast filet with pork, shrimps and vegetables in piquant sauce
13,00€
65. Des Bauern Leibgericht/7/[A1.F.L.]
Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit verschiedenen Gemüse
Farmer's favorite dish
Chicken breast filet until crispy baked whit vegetable
12,50€
66. Thai besten Freunden (Gaeng Phed Gai)/[A1.L.]🌶️🌶️
Hähnchenbrustfilet kross gebacken mit Rot-Thai-Curry, Kokosmilch, Bambus,
Paprika,Champignons, Koriyander und scharf
Thai best friends
Chicken breast filet with vegetables, coconut milk, ginger, thai-curry and spicy
13,90€
Ente
70. Ente von Szechuan/7[A1.F.L.]🌶️🌶️
Knusprige Ente mit Gemüse, scharf und Knoblauch
Crispy roasted duck with vegetables, hot and garlic
16,90€
71. Ente im Obstgarten[A1.]
Knusprige Ente mit Orange, Ananas und Orangensauce
Duck in the orchard
Crispy roasted duck with pineapple and orange. Served with orange-sauce
16,90€
72. Ente nach Shanghai Art/3/10/[A1.F.L.]
Knusprige Ente mit verschiedenen Gemüse
Crispy roasted with various vegetables
16,90€
73. Ente im Glück (im original chin. Feuertopf)/[A1.L.]
Knusprige Ente mit Gemüse, Curry, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Kokosnusscreme-Sauce
Duck in the luck
Crispy roasted duck with vegetables, curry, ginger, lemon, coriander and coconut cream sauce
17,50€
74. Lustige Ente/[A1.]
Knusprige Ente mit Ananas, Paprika und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce
Merry duck
Crispy roasted duck with pineapple, paprika and water chestnuts. Served with sweet-sour-sauce
16,90€
75. Ente für Schatzsucher/2/3[A1.B.F.L.]🌶️
Knusprige Ente mit acht Köstlichkeiten in pikanter Sauce (Hähnchenbrustfilet, Schweinefleisch, Shrimps und Gemüse)
Look for treasure
crispy roasted duck with eight luscious in piquant sauce (chicken, pork, Shrimps and vegetables)
17,90€
76. Ente nach Gong Bao Art/7/[A1.H4.L.]🌶️🌶️
Knusprige Ente mit Bambus, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Cashewkernen Knoblauch, scharf
Gong Bao duck
Crispy roasted duck with bamboo, paprika, carrots, onion, cashew nuts hot and garlic
17,90€
77. Ente mit Meeresspezialitäten/7/[A1.B.F.L.]
Knusprige Ente mit Großgarnelen, Gemüse und pikanter Sauce
Duck of the ocean
Crispy roasted duck with king prawns and vegetables, piquant sauce
20,50€
78. Ente in Garten/7/[B1.F.]🌶️🌶️
Knusprige Ente mit Sojasprossen dazu scharfe Sauce
Crispy roasted duck with soybean sprouts and hot sauce
16,90€
79. Peking Ente (5-Gänge-Menü)/7/10/ [A1.B.F.I.G.L]
Für 3 bis 4 Personen
1. Shiitake Pilzsuppe mit zartem Hähnchenbrustfilet
2. Dim-Sum-Variation
3. Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen, Schluppen und Hoi-Sin-Sauce
4. Entenfleisch gebraten mit frischem chin. Gemüse
5. Gebackene Bananen in Stück mit Honig und Vanilleeis
Die Pekingente (chinesisch 北京烤鴨 běijīng kauyā) gehört zu den
berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche.
Unser Küchenmeister bereitet die Peking Ente auf Bestellung für Sie zu. Bei der traditionellen
Zubereitung wird die Ente hängend in einem besonderen Ofen über mehrere Stunden gegart,
wobei sich die Haut durch die spezielle Zubereitung ablöst, knusprig wird und die typische
glänzende dunkelbraune Farbe annimmt. Kurz vor dem Servieren wird die Haut in gleichmäßige
Rauten geschnitten. Das Fett wird abgelöst und als Vorspeise in einem zusammengerollten
Pfannkuchen, gefüllt mit Lauchzwiebeln und einer traditionellen Sauce, serviert. Anschließend
wird das Fleisch in mundgerechte, dünne Scheiben geschnitten und mit verschiedenen
Beilagen als Hauptgang gereicht.
Das Rezept für Pekingente stammt aus der Ming-Dynastie und
gehört zu den großen Spezialitäten unseres Landes.
Wir reichen Ihnen zu der Peking-Ente Köstlichkeiten aus unserer Küche als Vorspeise und Nachspeise.
Um Ihnen den originalen Geschmack der berühmten Spezialität aus der Hauptstadt Peking
zu bereiten, erlauben Sie uns bitte zwei Tage Vorbereitungszeit.
Eine Anzahlung von 20,-Euro ist erforderlich
In order to provide you with the original taste of the famous duck
Dish from the capital Beijing, please allow a preparation of two days
prepayment of 20,- Euro required
125,00€
Aus dem Meer
80. Schillernder Regenbogen/7/[F.]
Pangasiusfilet vom Grill auf Gemüse mit einem Hauch Knoblauch
Grilled Catfish filet with vegetables and a hint of garlic
12,90€
81. Fischfilet nach Szehuan-Art sehr scharf/7/[D.F.]🌶️🌶️🌶️
Zartes Pangasiusfilet mit Chinakohl, scharf und Knoblauch serviert in einer großen Schüssel zu Ausfischen.
Fine Catfish Filet Szechuan style with Chinese cabbage, garlic and hot, served in a big bowl Szechuan-style
16,50€
82. Des Kaisers besten Freunden/7/[B.C.L.]
Großgarnelen mit frischem chin. Gemüse, Broccoli, Wasserkastanien und Kaiserschoten in Austernsauce
Emporer best friend King prawns with chin. vegetables, broccoli, water chestnuts and snow peas in oyster sauce
18,50€
83. Schatz des Meeres/7/[A1.B.C.F.L.]🌶️🌶️
Großgarnelen mit Zwiebeln, Bambus, Morcheln, Knoblauch, scharf
Chamber of the ocean
Fried king prawns with onions, bamboo, morels, garlic and hot
18,50€
84. Feuer Großgarnelen/7/[B.]
Großgarnelen mit Schale, Koriander, scharf mit Knoblauch verfeinert und Salat und Reise
Fire king prawns
Grilled king prawns with coriander, chili and garlic refined served with salad and rice
19,90€
85. Blumiger Tintenfisch/7/[N.L.]🌶️🌶️
Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch
Flowery cuttlefish fried cuttlefish with vegetables, hot and garlic
14,50€
Vegetarische Gerichte
90. Nudeln mit guten Zutaten/7/[A1.C.F]
Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse
Noodles with best ingredients
Fried noodles with fresh vegetables
9,50€
91. Weisheit des Ostens/7/[A1.F.]
Frische Sojasprossen mit Kaiserschoten im Wok gebraten, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch
Fresh soybean sprouts Wok fried in a traditional style with green beans and a hint of garlic
9,90€
92. Chinesisches Pilzgericht/7/[A1.F.L.]
Shiitake Pilze, Champignons und Morcheln mit Bambussprossen gebraten
Shiitake mushrooms, and morels fried with bamboo
12,90€
93. Traumhaftes Leben/7/1[L.]
Tofu mit Frischem Pak choi,Chin.Pilz,Morcheln, Champignions und Glasbudeln,serviert mit Topf
Tofu with shanghai cabbage, shiitake mushroom, glasnoodles and mushrooms
13,50€
94. Grüne Wiese/7/[L.]
Frischer Pak Choi mit Broccoli, Champignons, Shiitake Pilze, Wasserkastanien und Knoblauch
Fresh chin. vegetables with broccoli, shiitake mushrooms , water chestnuts and garlic
12,50€
95. Buddhas bester Freund/[L.]🌶️🌶️
Tofu mit grünen Thai-Curry und Gemüse ,Ingwer, Kokosmilch, Zitronengras, scharf und Koriander
Tofu whit green thai-curry and vegetables, ginger, coconut milk, spicy
12,50€
96. Das Gesundes Leben/7/ [A1.F.]🌶️
Aubergine mit Paprika,Schluppen, Ingwer und Knoblauch in pikant Sojasauce
Aubergin whit peppers,leek,ginger und garlic in piquant soysauce
12,50€
Menü
100. Mandarin Menü (für 2 Personen)
1. Sauer-Scharf-Suppe/7/[A1,C.F.L.]🌶️
Sour hot soup
Zwischengang:GefüllteTeigtaschen mit Schweinefleisch in Chillisauce🌶️🌶️🌶️
2. Ente im Glück/[A1.L.]
Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Curry-Koriander-Sauce
Crispy duck with vegetables, coconutsmilk, ginger and curry-Sauce and coriander
3. Schwarzes Rind/7/[A1.F.L.]🌶️
mit Bambus, Paprika, Zwiebeln und schwarzen Bohnen in scharfer Sauce
Beef with bamboo, paprika, onions and black bean in a hot-sauce
4. Gebackene Bananen-Stücke mit Honig und Vanilleeis[A1.G.]
Roasted banana with honey und ice cream
45,00€
101. Paradies Menü( ab 4 Personen pro Personen )
1. Shiitake-Pilz-Suppe mit zartem Hähnchenbrustfilet/7/13[A1.F.L.]
Shiitake mushroom with tender succulent chicken
2. Dim-Sum-Variation /[A1.F.I.L.]
Assorted dim sum
3. Ente kross mit 8 Köstlichkeiten in pikanter Sauce/7/[A1.B.F.L.]🌶️
Crispy duck with 8 luscou in a piquant-sauce
Des Kaisers beste Freundin/7/[L.]
Großgarnelen mit frischem Gemüse und in Austern-Sauce
King prawns with fresh vegetables, and in oyster sauce
Wilder Stier 🌶️🌶️
Rindfleisch mit Gemüse, scharf und Knoblauch/7/[A1.F.L.]
Beef with vegetables, hot and garlic
Schweinefleisch mit Bambus und Shiitake-Pilze/7/[A1.F.L.]
Pork with bamboo and shiitake mushroom
4.Gebackene Bananenstücke mit Honig und Vanilleeis[A1.C.G.]
banana baked with honey and vanilla ice cream
19,90€
Dessert
110. Gebackene Bananen[A1.C.G.H4.]
mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis
Banana baked
With honey hacked cashew nuts and vanilla ice cream
4,50€
111. Gebackene Ananas[A1.C.G.H4.]
mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis
pineapple baked
With honey hacked cashew nuts and vanilla ice cream
4,50€
112. Gebackener Apfel[A1.C.G.H4.]
mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis
Apple baked
With honey, hacked cashew nuts and vanilla ice cream
4,50€
113. Gebackenes Obst (Apfel, Banane und Ananas)[A1.C.G.H4.]
mit Honig, gehackten Cashewnüssen und Vanilleeis
Mixed fruit baked
with honey, hacked cash nuts and vanilla ice cream
4,90€
114. Lychee Früchte
Lychee fruit
4,30€
115. Gemischtes Eis[G]
Vanille,Erdbeeren ,Schokoladeeis und Sahne
Mixed ice with vanilla,strawberries,chocolate and cream
5,50€
116. Cup Dänemark[C.G]
3 Kugel Vanilleeis mit Schokoladesauce und Sahne
Cup Denmark 3 ball vanilla with chocolate and cream
6,50€
117. Früchtebecher[C.G]
3 Kugeln Eis mit gemischten Früchten und Sahne
Fruit cup 3 ball ice with fruit and cream
7,50€
118. Eiskaffee/17[G]
mit 2 Kugel Vanilleeis und Sahne
Iced coffee with 2 ball vanilla ice and cream
4,90€
119. Eisschokolade[C.G]
mit 2 Kugel Vanilleeis und Sahne
Iced chocolate with 2 ball vanilla ice and cream
4,90€
120. Kugel Eis[C.G]
Vanille,Schokode oder Erdbeereneis
Vanilla,chocolate or stawberries
1,90€
121. Eis mit heißen Rumkirschen[C.G]
3 Kugel Vanilleeis mit heißen Rumkirschen und Sahne
7,50€
122. Eis mit heißen Himbeeren[C.G]
3 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
3 ball vanilla icecream whit hot raspberries and cream
7,50€
123. Schlagsahne
cream
0,50€
Allergenkennzeichnung als Buchstaben verzeichnet vorläufige
Lebensmittelinformations-Ergänzungsverordnung (VorlLMIEV:)
A. Glutenhaltiges Getreide,namenlich zu nennen:
A1.Weizen A2.Roggen A3.Gerste A4.Hafer A5.Dinkel A6.Kamut
B. Krebstiere
C. Eier
D. Fische
E. Erdnüssen
F. Sojabohnen
G. Milch (einschliesslich Laktose)
H. Schalenfrüchte,namentlich zu nennen:
H1.Mandeln H2.Hasselnüsse H3.Walnüsse H4.Cashewnüsse H5.Pecannüsse
H6.Paranüsse H7.Pistazien H8.Macadamia/Queenslandnüsse
I. Sellerie
J. Senf
K. Sesamsamen L. Schwefeldioxid und Sulphite M. Lupinnen N. Weichtier
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen als Zahlen verzeichnet:
Zusatzstoffe (Kennzeichnung)
1 Farbstoff (,,mit Farbstoff „)
2.Konservierungstoff (,, mit Konservierungstoff“)
3.Natrium-oder Kaliumnitrit (,,
4.Natrium-oder Kaliumnitrat
5.Natrium-oder Kaliumnitrit und Natrium-oder Kaliumnitrat
6.mit Antioxidationsmittel
7.mit Geschmacksverstärker
8. Schwefeldioxid und Sulphite
9.geschwärzt (E579 oder E585 bei Oliven)
10.gewachst ( E901 bis E904,E912 oder E914 )
auf der Oberfläche von Zitrusfrüchten, Melonen,Äpfeln,Birnen
11. „mit Phosphat“( E338 bis E341,E450 bis E452 bei Fleischerzeugniss)
12. mit Süßungsmittel
13.wenn Süßungsmittel und Zucker enthalten sind
14 .für Tafelsüßen und andere Lebensmittel,die Aspartam enthalten
15. enthält eine Phenylalaminquelle ( E420,E421,E953,E965,bis 967)
16. Azofarbstoffe
17.koffeinhaltig
18.chininhaltig
19.Gentechnisch verändert
20.Taurin
21.mit Formfleisch
22.mit krebsfleischimitat 23.Geräuchert